店主とアイが呟く『ねこやブログ』
雪と犬
ねこやあるじ、こと、西田でございます。 あるじが居候しているお宅では、猫のほかに犬も二頭飼っております。 そのうちの一頭はラフコリー。 いわゆる「名犬ラッシー」のあの品種です。 もともとイギリスの牧羊犬、寒さには強い、はずなのですが。 意外な反応 本日の朝。 散歩に出てすぐ、小用を済ませた後に、踵を返して家へと帰りたがりました。 寒いところの犬だからって、ことさら寒いところが好き、なわけではなかったようです。 ちょっと意外でした。 タグ： #ねこや #柏 #ラフコリー #エマ #犬 #雪 #寒さ #意外 #ペット #日常 ほぐし処 ねこや 住所 〒277-0042 千葉県柏市逆井4丁目24-36 アクセス 逆井駅より徒歩9分 電話番号 04-7113-4346 (10:00~21:00) 営業時間 11:00～21:00 (完全予約制) 定休日 木曜日（祝日は営業、翌日お休み） 当店facebookはこちら↓ http://bit.ly/1TqmW8d
不思議な雪の降り方
ねこやあるじ、こと、西田でございます。 本日朝から、はらはらと雪が舞っておりました。 北国との違い あるじ、冷えすぎて雪が大量には降らない地方出身でございます。 その代わり、ダイヤモンドダストはよく見ておりました。 （快晴の空の元、川岸などできらきらと舞う氷の輝きは、一度見てほしいものです） こちら関東の雪はべたべたしていて重いもの、と、この十数年の経験で勝手に思っておりました。 今日の雪は違った ところが、今日の雪は一味違う。 粒の小さい雪が、降ったり、やんだり。 空はまさに雪雲、まっ平らな低い空。 あの空でこんな細かい雪？ しかも、たまに止むの？？？ 空気に湿り気が増し、舗装が軽く水気に湿気るころ、やっと雪の量が多くなってきました。 気づいた ここで、あるじは今更思い出したのです。 ここ数日の柏は、暖房をつけると湿度が10％台まで落ちる、とんでもない乾燥空気だったことを！ もしかすると、雪は降っていないのではなく、地上に届くまでに空気に水分を持っていかれて、形を成さなくなってしまっていたではないか？ 冷凍庫の氷が誰も何もしていないのに小さくなってしまうように、水という状態を経ずに蒸発してしまう、昇華という現象。 それが、この乾いた空気の中で起きていたのではなかろうか。 寒気がした ……と、ここまで考えて、この関東の空気の乾きっぷりに、寒気がしました。 これ、砂漠の昼間といっしょやん！ 何かで水分が逃げるのを防がなきゃ、干からびてしまう！ というわけで、湿気がある外の空気と今の部屋の空気を入れ替えながら、さらに加湿器のスイッチを入れた、今日のねこやでございました。 水分泥棒だらけ というわけで、私たちの周り（空気）は水分泥棒だらけです。 水分補給やお肌のクリームだけでなく、湿気を保存できる服や加湿器を用いて、お肌の水分不足から始まる体調不良を防ぎましょう！ ……いや、ほんと北国出身にこの乾燥は、きついです。 きしきしと身体がきしむ感があります。 ここで生まれ育った人、すごいなぁ……。 タグ： #ねこや #柏 #雪 #乾燥 #加湿 #北海道 #ダイヤモンドダスト #昇華 #健康 #冬 ほぐし処 ねこや 住所 〒277-0042…
柚子茶、研究中
ねこやあるじ、こと、西田でございます。 この冬の特別メニュー、『ねこやの温活』のきっかけとなった、店舗裏庭の本柚子の木から取れた大量の柚子。 大半はジャムにして、ある日葛飾北斎のレシピを知って、再現し。 今年は三桁の柚子と付き合い続けました。 やっと減った そして、今。 冷凍保存が30個ほど。 ラップでくるんで野菜室保存で生き延びつつ、少しずつ使われていって、今日、調理したのを除けば、残り5個。 長かった。 やっとここまで、減らしました。 柚子の使い道 柚子を何に少しずつ使って行ったのかというと、温活のときの香り付けに使ったり。北斎レシピのアレンジに使ったり。 そうそう、あの再現レシピからこっち、柚子茶を延々材料を変えては飲み、作る方法を変えては飲み、を、繰り返しております。 手軽においしく作れて保存できるなら、いつかねこやのウエルカムドリンクにしたいなーとか、考えております。 やること増えた！？ ……そうなると、念のために食品衛生責任者、取らなきゃいけないなあ。 在庫を片付けているはずが、なんか増えたぞっと。 タグ： #ねこや #柏 #柚子茶 #柚子 #研究 #温活 #北斎レシピ #ウエルカムドリンク #食品衛生責任者 ほぐし処 ねこや 住所 〒277-0042 千葉県柏市逆井4丁目24-36 アクセス 逆井駅より徒歩9分 電話番号 04-7113-4346 (10:00~21:00) 営業時間 11:00～21:00 (完全予約制) 定休日 木曜日（祝日は営業、翌日お休み） 当店facebookはこちら↓ http://bit.ly/1TqmW8d
節分、あれこれ
ねこやあるじ、こと、西田でございます。 本日は節分でございます。 関東との違い この関東にきてから、北海道との風習の違いに目を白黒させたことは何度もあります。節分の行事もその一つでございます。 こちら、関東では、炒った大豆を撒いて、マスに残った豆を歳の数だけ食べるとか食べないとか。 ヒイラギの枝にイワシの頭を指して、玄関に掲げる、とか。 北海道の節分 北海道の隅っこ、あるじの実家では、「鬼は―外！」と言いながら撒くのは、落花生でした。 あ、剥いたピーナッツではなくて、殻そのままで、ですよ。 そして、撒いた落花生を拾って、殻をむいて、歳の数だけ食べます。 大人は「鼻血でるから勘弁」と、まあ、20個ほど剥いて終わりでしたが。 ヒイラギは生えてないので飾りません。 イワシは……焼いて食べただけ。 もしかすると、シシャモだったかもしれません（笑） 高校時代の思い出 昭和の時代、数え19の厄年になった高校三年生。 節分の日は、登校日。 「厄年のお祓いにいってきまーす」と、学校を中抜けして神社に行きました。 私だけでなく、けっこうな人数でわらわらと。 実は学校の先生のひとりが町一番の神社の神主でして、その先生、毎年節分は学校はお休みして、神社で祝詞をあげておりました。 そして、祝詞が終わったあと、振り向いた神主さんは、神社にわらわらといる制服姿の女子高生に、先生の顔で一声。 「お前たち、お祓い終えたら真っすぐ学校に戻りなさい」 「はぁーい」（遊ぶところもないしー） まあ、呑気な田舎の思い出です。 今の子たちはどうしているのやら。 タグ： #ねこや #柏 #節分 #北海道 #風習 #地域差 #落花生 #厄年 #昭和 #思い出 ほぐし処 ねこや 住所 〒277-0042 千葉県柏市逆井4丁目24-36 アクセス 逆井駅より徒歩9分 電話番号 04-7113-4346 (10:00~21:00) 営業時間 11:00～21:00 (完全予約制) 定休日 木曜日（祝日は営業、翌日お休み） 当店facebookはこちら↓ http://bit.ly/1TqmW8d
国際中医師試験の結果が来ました
ねこやあるじ、こと、西田でございます。 とうとうやってきました。 国際中医師の、試験結果が。 結果 表題から予想ができているかもしれませんが……不合格です。 方剤学（調合した薬剤について）と、弁証論治（症状からの治療方針カルテ作成）の二つが、力及ばず。 自称体マニアの面目は、中医診断学や、中医内科学という、病気の診断系列科目の合格という結果で証明できましたが、生薬の調合は、覚えきれなかった。 弁証論治も、治療方針までは立てられたのですが、処方する薬を書き込み切れませんでした。 苦笑い 揉むに役立つ情報はしっかり覚えたのに、自分じゃ処方できない漢方薬で落としたとは、どんだけ私は揉みたいんだろう、って、結果通知を見て苦笑してしまいました。 興味はある とはいえ、漢方薬に興味がないわけではありません。 正直いいますと、時間をかけて読み込みたい。 どういう仕組みで身体の中でバランスをとっているのか、そちらには、凄く興味があるんです。 再挑戦 というわけで、アイドリングだった勉強も、ここから再始動。 今年の秋に、科目二つを再受験いたします。 さあ、頑張るぞ！ ……その前に、確定申告書の入力終わらそう（をぃ） タグ： #ねこや #柏 #国際中医師 #試験 #中医学 #再挑戦 #勉強 #方剤学 #弁証論治 #ナヴィ ほぐし処 ねこや 住所 〒277-0042 千葉県柏市逆井4丁目24-36 アクセス 逆井駅より徒歩9分 電話番号 04-7113-4346 (10:00~21:00) 営業時間 11:00～21:00 (完全予約制) 定休日 木曜日（祝日は営業、翌日お休み） 当店facebookはこちら↓ http://bit.ly/1TqmW8d
