楽しい薄荷油の作り方
ねこやあるじ、こと、西田でございます。
春のお花見コースが本日で終了しました。
桜と乳香の香りにて、ふんわりリラックスいただけたと思います。
気持ちよくご利用いただけたなら幸いでございます。
5月中旬から、和薄荷とユーカリを軸にした夏の盛りだくさんコースを予定しております。
和種薄荷、育成中
フットバスで使うための和種薄荷は、現在プランターにて育成中でございます。
庭先にて育てると、「爆発物」と言われるぐらいに繁茂するので、まずはプランターにて様子見です。
北見薄荷との思い出
ねこやあるじとしては、和種薄荷には思い入れがございます。
出身の近隣に、薄荷の街で名高い北見市があります。
社会科見学で薄荷記念館に行き、とんでもない大きさの窯を見上げたのは小学校のころ。
ただし、あるじが北海道にいたころは、北見薄荷はすたれて久しく、専業でやっている農家は一軒だけでした。
それが、ハーブや精油が知られてきて、少しずつ変わっていきました。
「香りゃんせ公園」というハーブ香る公園が出来たり、虫よけの薄荷油スプレーが有名になってきたり。
コロナが流行しだしたころに、マスクの内側に一吹きスプレーでスッキリできる、食用薄荷油が人気になりました。
薄荷の蒸留とは
乾いた茎や葉の下でお湯を沸かして薄荷を蒸し上げ、出た水蒸気を冷やして回収します。
そこで出てくるのは、香り混じりの水であるフローラルウォーターと、いわゆる薄荷油、そしてもう一つがメントール。
よく「ハッカ脳」といわれるのは、この自然に分離されたメントールでございます。
分類としては、ハッカ脳と薄荷を混ぜたものが精油と呼ばれるものです。
和種薄荷は、ハッカ脳を大量に採るために作成されたものなので、メントール量がかなりある、と聞いたことがあります。
ご家庭の蒸し器でもできます
ねこやでは趣味と実益を兼ねて実験器具的な蒸留装置を買いましたが、実は、ご家庭の金属蒸し器でもできます。
- 蒸し器の真ん中に、マグカップなりビーカーなりお椀なりを置く（水受け用）
- 精油を取りたいものを水受けに当たらないようにセットして、蒸すための水を入れる
- 蓋の蒸気穴をふさぎ、逆さにして蓋をし、蓋の上にビニール袋に入れた氷をオン
- 蒸す。水がカラカラになる前に火を止めたら、真ん中にある水を取り出して完成
家庭の規模だと、これがお手軽で軽いと思います。
何か気になる香りがありましたら、どうぞご利用くださいませ。
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ほぐし処 ねこや
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定休日 木曜日（祝日は営業、翌日お休み）
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